Top articles
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Sablés à la confiture.
Pour ces petits sablés il vous faudra: Pour la pâte: 250g de farine tamisée 1pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 115g de sucre semoule 90g de beurre mou 1 œuf Pour la déco: Un peu de confiture de votre choix 1 g d'agar-agar en poudre sucre glace pour...
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Mon premier tour en cuisine: La pâte spéculoos.
Pour mon premier tour en cuisine (tour 363)http://www.untourencuisine.com/, j'ai dû choisir une recette du blog "A la table d'Aïda" http://alatabledaida.blogspot.fr/ et c'est Calinhorely du blog "J'ai toujours aimé le jaune moutarde" yellowmustard5.blogspot.com/...
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Le lemon curd.
Pour toutes celles et ceux qui aiment le citron je vous conseille cette petite recette une super crème qui accompagnera vos crêpes, vos gaufres ou que vous pourrez manger directement à la cuillère. Sans attendre je vous donne les ingrédients pour réussir...
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Trio de petits roulés frais.
Pour cette recette il vous faut : des galettes de maïs du thon en boîte du chévre frais du saumon fumé des tomates des olives vertes de la mayonnaise au citron du fromage frais nature quelques feuilles de laitue des cornichons une vinaigrette à base d'huile...
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Recette de l'invité n°1: Mathieu et son magret de canard au miel et aux pommes de terres.
Une recette qui m'a l'air ma foi bien sympathique et que je ne manquerai pas d'essayer à l'occasion. Pour celà il vous faut: des pommes de terres du beurre un magret de canard du vinaigre du miel. Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles....
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Recette 25: Gâteau flamand.
Pour cette recette simplissime il vous faut : 4 oeufs 180g de sucre 300g de farine 125g de beurre 1 dL de lait 1 paquet de levure chimique du sucre glace. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, les jaunes d'oeufs, le lait. Ajouter la farine tamisée...
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Recette 29: Fusillis au saumon fumé.
Pour cette recette, il vous faudra : des pâtes fusillis du sel du poivre un peu de beurre un oignon 5c.à soupe d'huile d'olive 3 c.à soupe d'huile d'arachide 20cL de crême fraîche semi-épaisse 20cL de crême liquide 4 tranches de saumon fumé un peu d'aneth...
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Recette 11: les minis gaufres.
Pour cette délicieuse recette qui plaira à toute la famille, il vous faudra: 6 oeufs 150g de sucre 180g de vergeoise 250g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 500g de farine type 45. Prenez 2 saladiers dans le premier mettez les jaunes...
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Tarte au flan
Pour cette recette, il vous faudra: 1 pâte feuilletée 3 œufs 100g de maïzena 1 gousse de vanille à défaut du sucre vanillé pour un flan vanillé, vous pouvez mettre aussi une étoile de badiane pour un flan plus anisé. 4 cuillères à soupe de sucre 1 litre...
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Recette 8: Tortilla de pommes de terre.
Pour cette recette trés simple, il vous faut : 4 pommes de terres 3 oeufs du sel, du poivre, une gousse d'ail de l'huile pour la friture. Eplucher et coupés en cubes ou en frites les pommes de terre les saler et les faire frire mais ne pas les laisser...
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Semaine 3: Le menu d'Emilie.
Cette semaine je vous propose un menu sous le ciel de l'Italie. En entrée: Mini pizzas En plat: Spaghetti à la bolognaise Et en dessert : Tiramisu (Recette 23) Cette page est la votre. Dites nous toutes vos idées de menu. Toutes vos idées pour améliorer...
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Recette 40: Jus d'orange coloré.
Pour cette boisson vous avez besoin d'un peu de sirop de grenadine ou de fraise, d'une orange par personne ainsi que d'un demi citron par personne et de 2 c. à café de sucre en poudre par personne. Prendre un verre essuyé les bords avec du citron trempez...
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Semaine 12: Le menu multicolore.
Si vous ne comptez pas manger ce genre de choses dans le futur, mettez vous à la cuisine et régalez vous. Ce menu se compose d'un trio de petits roulés frais en entrée , le plat est constitué d'une papillote de boeuf et d'une purée en trois tons ainsi...
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Recette 6 :La mayonnaise maison.
Pour cette recette il vous faudra: 1 jaune d'oeuf 1 cuillére à soupe de moutarde 1 pincée de sel 1 grand verre d'huile. Pour que votre mayonnaise soit réussi il faut que tous les ingrédients soit à la même température pour celà sorter les du réfrigérateur...
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Recette 37: Salade fraîche aux médaillons de langouste.
Pour cette recette trés ensoleillée, il vous faut pour chaques convives: 4 médaillons de langouste 1 tomate Une demi orange sel poivre aneth du jus de citron de l'huile d'olive des graines de sésame blanche Coupez les tomates et les oranges en petits...
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Recette 10: Petits flans moelleux au chèvre.
Pour 2 petites terrines il vous faudra: 5 chèvres frais 25 cl de crême liquide 1 oeuf sel, poivre herbes de provence un peu de beurre pour les moules. Beurrer les moules coupés les ronds de chévre en 2 placer les au fond du moule. Dans un bol mélanger...
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Recette 19: Les carottes épicées.
Les carottes aux épices c'est une recette trés goûteuse que j'adore. Pour la préparation de celle-ci il vous faudra: 4 carottes de taille moyenne 1 c.à soupe d'huile d'olive 1 c.à soupe d'huile d'arachide 2 gousses d'ail 1 c.à café de concentré de tomate...
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Recette5: Salade des îles.
Pour cette petite salade trés estivale il vous faudra : Quelques feuilles de laitue 2 tranches de saumon fumé coupé en lamelles 1/2 orange coupé en dé ou 2 tranches d'ananas coupés en dé 2 pommes de terre nouvelle cuite à la vapeur coupé en dé huile d'arachide...
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Les croissants au thon.
Pour cette petite entrée sympa: Il vous faudra : une abaisse de pâte feuilletée un œuf des graines de pavot Pour la farce il vous faudra: une boîte de thon au naturel une petite boîte de champignons de Paris un oignon quelques olives vertes dénoyautées...
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Recette1: Gâteau renversé aux pommes.
Pour commencer ce blog je vous donne une recette toute simple à faire et trés pomme. 3 pommes 160g de beurre 180g de sucre 4 oeufs 220g de farine 1 paquet de levure chimique. Pour le caramel: 15 morceaux de sucre et un peu d'eau Faire un caramel avec...
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Le menu d'Emilie.
Tous les mercredi se sera le menu d'Emilie je vous donnerai une idée de menu . Alors pour commencer et parce que c'est le mois de la rentrée, je vous propose un menu spécial enfant. En entrée: pourquoi pas oeufs durs et tomates ( en forme de champignons)...
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Recette 7 : Brick au thon.
Pour cette recette, il vous faut: 2 pommes de terre cuites à l'eau 1 boîte de thon au naturel égouttée 1 oignon émincé sauté dans un peu d'huile à la poële 2 oeufs durs hachés 1 oeuf du fromage râpé du coriandre haché poivre, sel, cumin piment en poudre,...
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Recette 2:Crêpes simples et légères.
Pour une pause gourmande ou pour une petite soirée; faites vous plaisir. 350g de farine 1 pincée de sel 750mL de lait 2 c.à soupe de sucre 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé. Tamiser la farine dans un saladier ajouter les sucres et le sel. Faites un puit...
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Recette 14: Macaroni tomates et champignons.
Pour cette recette, il vous faudra : 500g de macaronis huile d'olive sel 200g de viande hachée une petite brique de tomate au basilic sel,poivre une petite boite de champignon un oignon moyen quelques olives dénoyautées paprika,cumin,herbes de provence,un...
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Recette 20: Tchalmela pour poisson.
Cette recette est une spécialité rif que l'on fait fréquement avec du poisson. Il ne manque pas une semaine sans que l'on cuisine cette recette. Pour celà il faut: 3 gousses d'ail 4 tomates 1 oignon 1 poivron vert 4 oeufs sel 1/2 c.à café de poivre 1...