les desserts

Bonjour, Il y a quelques jours je participais à un concours: le" concours rose et argent " pour ce faire j'ai concocté un petit smoothie gourmand; je vous livre aujourd'hui la recette de la pannacotta qui constituée l'une des composantes de ce smoothie...

Pour cette recette il vous faut : 95g de sucre en poudre 1 pincée de sel 95g de sucre glace 4 blancs d'oeufs du colorant alimentaire au choix des arômes au choix. La veille séparer les jaunes des blancs d'oeufs , passé les blancs d'oeufs à travers une...

Pour ce dessert, il vous faudra: 500g de mascarpone 120g de sucre 4 oeufs du café fort une pincée de sel des boudoirs 1/2 c.à café d'arôme café quelques copeaux de chocolat ou poudre de cacao ou toutes autres gourmandises. Séparer les blancs des jaunes...

Pour cette recette trés fraîche, il vous faut: un batteur électrique 250g de mascarpone 95g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 paquet de petit brun une boîte de poire au sirop. Dans un saladier battre les 3 blancs d'oeufs avec une pincée de...