Recette 29: Fusillis au saumon fumé.

Pour cette recette, il vous faudra :

• des pâtes fusillis

• du sel

• du poivre

• un peu de beurre

• un oignon

• 5c.à soupe d'huile d'olive

• 3 c.à soupe d'huile d'arachide

• 20cL de crême fraîche semi-épaisse

• 20cL de crême liquide

• 4 tranches de saumon fumé

• un peu d'aneth

• un filet de jus de citron

• un peu de ciboulette.

Dans une quantité suffisante d'eau additionné de sel et d'huile d'olives, faire cuire vos pâtes.

Dans une poële mettre l'huile d'arachide, faire revenir l'oignon haché, une fois l'oignon cuit ajouter les 2 crêmes, saler et poivrer. Laisser mijoter. Ajouter le saumon coupé en morceaux.

Beurrez les pâtes.

Dressr dans l'assiette. Mettre les pâtes, ajouter la sauce, parsemez de ciboulette et d'aneth et ajouter un filet de jus de citron.

BON APPETIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!