Recette 10: Petits flans moelleux au chèvre.
Pour 2 petites terrines il vous faudra:
5 chèvres frais
25 cl de crême liquide
1 oeuf
sel, poivre
herbes de provence
un peu de beurre pour les moules.
Beurrer les moules coupés les ronds de chévre en 2 placer les au fond du moule.
Dans un bol mélanger l'oeuf la crême le sel le poivre. Verser sur les chèvres et parsemez d'herbes de provence. Laisser cuire 15 minutes à 180°C.
C'est prêt , une petite entrée sympa et facile à faire.
