Recette 25: Gâteau flamand.
Pour cette recette simplissime il vous faut :
4 oeufs
180g de sucre
300g de farine
125g de beurre
1 dL de lait
1 paquet de levure chimique
du sucre glace.
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, les jaunes d'oeufs, le lait.
Ajouter la farine tamisée et la levure chimique.
Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange.
Mettre dans un moule beurré et fariné.
Laisser cuire à 180°C pendant 45 minutes.
Laisser refroidir, démouler et saupoudrez de sucre glace.
