Recette 4: Brochettes de poulet mariné.
Pour cette recette il vous faudra évidemment des pics à brochette et du poulet lol.
3 blancs de poulet coupés en petits dés
1 petit oignon
1 gousse d'ail
1 petit bouquet de persil plat
1 petit bouquet de coriandre
1 paquet de colorant alimentaire
du sel
1/4 c. à c. de poivre
1/4 c. à c. de paprika
1/4 c. à c. de gingembre
1/4 c. à c. de piment
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 filet de jus de citron.
Mélanger tous les ingrédients et mettre sur des pics. Laisser mariner 2 heures.
Faire cuire à la poële dans un filet d'huile d'olive ou au four ou tout simplement au barbecue.
C'est prêt . Bon appétit.
