Semaine 9: Le menu de Sophie.

Etymologiquement, Sophie signifie sagesse. Peti poème pour les Sophie:

"Surprenante dans tes réactions

Obstinée, tu persévères dans tes idées

Prisonnière, parfois, du qu’en dira-t-on

Honnête, tu l’es sans excès

Importante aux yeux de ton amour

Empressée auprès de ta famille et tes amis. "(d'après Mamie.)

Sophie cultive son jardin secret mais sentimentale, elle est attirée par la vie à deux. Elle possède profondément le sens de l'amitié et sait se montrer de bon conseil. Elle redoute la solitude et tendra à être conciliante et patiente dans ses rapports avec autrui.

Le menu de Sophie se compose d'une petite salade d'endive en entrée,

de fusillis au saumon fumé (Recette 29) et d'une brioche perdue pour dessert.