Recette 35: Saumon fumé au chèvre.
Pour cette petite entrée, il vous faut :
du saumon fumé
du vinaigre balsamique
du paprika
du sel
de l'huile d'olive
du chèvre frais (genre pyramide)
du jus de citron
de l'aneth
Vous prenez une tranche de saumon fumé que vous coupez en 2. Vous la formez en forme de cône, grâce à une petite cuillére remplir de chèvre.
Salez, ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique mettre un peu de paprika sur la pointe du saumon. Mettre l'aneth autour. BON APPETIT!!!!!
