Gâteau moelleux au chocolat

En cette période d'élection, on ne sait pas trop pour qui voter. Des politiques qui promettent monts et merveilles, en tout cas, nous on est sûr le chocolat nous fera jamais faux-bonds 😂

🌸180 g de chocolat au lait (ou noir)

🌸3 oeufs

🌸1 yaourt nature

🌸1 pot et demi de sucre

🌸2 pots de farine (farine melangée avec maïzena)

🌸1 sachet de levure chimique

🌸3/4 de pot d'huile

🌸1 pincée de sel

🌸Facultatif: une petite poignée de pépites de choco

🌻Faire fondre le chocolat comme indiqué sur le paquet (soit au bain marie, soit au micro ondes).

🌻Ajouter les œufs un à un bien mélanger.

🌻Ajouter l'huile et le yaourt.

🌻Ajouter une pincée de sel et le sucre.

🌻Ajouter les amandes en poudre, la farine et la levure chimique tamisée.

🌻Tapisser le fond de papier sulfurisé et verser le tout dans un moule beurré.

🌻Ajouter les pépites de chocolat. Faire cuire à 180°C pendant 45 min (+ ou - selon les fours).

🌻🌻🌻Bonne dégustation !

Pour cette recette, j'utilise cette farine, sinon il faut faire un mélange farine et maïzena .