Tarte au fromage blanc parfumée au citron.

Pour cette recette il faut préparer la pâte à tarte de la pâte de la tarte simple aux pommes en remplaçant le beurre par de la margarine.

Préparer ensuite la garniture avec les ingrédients suivants:

• 400g de fromage blanc

• 10 cL de crème fraîche épaisse

• 100g de sucre

• 2 sachets de sucre vanillé

• 1 pincée de sel

• Un zeste de citron râpé

• Une c.à café d'arôme naturel de citron

• 25 g de farine

• 3 œufs

Battre au fouet électrique juste le temps de bien mélanger les ingrédients. Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte dans le moule sans beurré, ni fariné.

Verser la préparation sur la pâte.Laisser cuire 45 minutes à 200°C.

La garniture gonfle "pas mal". A la sortie du four posez une grille dessus( facultatif),et saupoudrez de sucre glace.

Laisser refroidir , re-saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

Si vous voulez la conserver pour le lendemain, gardez là au frigo.

BON APPÉTIT!!!!!!!!!!