Recette 30: La tarte simple aux pommes.
Vous voulez faire une petite tarte aux pommes simple et rapide à réaliser; essayer un peu celle-ci.
Pour celà, il vous faut:
100g de beurre & quelques noisettes
50g de sucre
250g de farine
1/2 paquet de levure
2 oeufs
75g de sucre
1 pincée de sel
2 ou 3 pommes (selon la grosseur)
1 paquet de sucre vanillé
1 peu de confiture d'abricot.
La tarte prête à entrer dans le four.
Préparer la pâte en mettant le beurre les 50g de sucre et 8 c.à soupe d'eau dans une casserolle. Laisser fondre. Avec une spatule ajouter la farine et la levure. Faire une boule ça va très vite. L'étaler directement dans le plat à tarte sans beurré ni fariné, juste avec les mains . Ne vous inquiéter pas ce n'est pas brûlant.
Piquer à la fourchette.
Dans un bol battre les oeufs avec une pincée de sel et le sucre.
Etaler cette crême sur la pâte. Disposer dessus les pommes couper en lamelles. Parsemez de noisettes de beurre.
Faire cuire 40 minutes à 180°C. A mi-cuisson ajouter en saupoudrant un sachet de sucre vanillé.
A la sortie du four, badigeonner d'un peu de confiture d'abricot au pinceau, pour avoir un effet brillant.
BON APPETIT ET BONNE TARTE!!!!!!!!!!
La tarte sortie du four.